Kulinarischer Genuss
Wenn Tradition und Leidenschaft aufeinandertreffen!
Der Küchenchef und sein Team bieten eine regionale Küche in der reinsten französischen Tradition, die mit Leidenschaft zubereitet wird. Die fein abgeschmeckte Zubereitung erfreut jeden Gaumen: Pâté en croûte mit Kalbsbries und Foie Gras, Burgunder Schnecken in Petersilie, Hechtklößchen mit Krebs, bretonischer Hummer, Bresse-Huhn, Tournedos Rossini.... und Desserts, wie das Soufflé au Grand Marnier, sind ganz besondere Geschmackserlebnisse.