Hôtel Le Rempart - Tournus
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Le Rempart **** |  Plat gastronomique hôtel restaurant Tournus

Le Quartier Gourmand et Le Bistrot

Deux ambiances, le même plaisir gourmand

Le Rempart vous invite à savourer une cuisine traditionnelle, en totale harmonie avec le terroir bourguignon à travers des produits issus de la passion d’artisans du goût. Vous pourrez apprécier la carte et les menus du chef dans le cadre raffiné et feutré du restaurant, Le Quartier Gourmand, ou dans l’ambiance plus décontractée de la brasserie, Le Bistrot, et de son patio s’ouvrant à la belle saison pour vous offrir un repas en plein air ou sous les étoiles.

La carte est la même pour le restaurant et la brasserie mais seule la brasserie propose le menu du jour. Nous conseillons aux amateurs de vins de préférer Le Quartier Gourmand pour sa carte comprenant un grand nombre de références.

 

Le Rempart **** |  Plat Le Rempart

Une cuisine haute en saveurs et en couleurs

Quand tradition rime avec passion !

Le chef et son équipe proposent une cuisine de terroir, élaborée avec passion, dans la plus pure tradition française. Toute en justesse, elle met les papilles en éveil : pâté en croûte avec ris de veau et foie gras, escargots de Bourgogne en persillade, quenelles de brochet aux écrevisses, homard breton, poulet de Bresse, tournedos Rossini… et des desserts comme le soufflé au Grand Marnier qui laissent le goût du bonheur.

Infos pratiques

Le Quartier Gourmand
Fermeture hebdomadaire les lundis et mardis.

Le Bistrot
Ouvert toute l’année midi et soir sauf le 24/12 toute la journée et le 31/12 pour le dîner.

Déjeuner : 12h00 - 13h30

Dîner : 19h00 - 21h30

Le Rempart **** | Salle Intérieure Restaurant Gastronomique Tournus

Découvrez notre restaurant

Pour le plaisir des yeux !

Aménagé dans un poste de garde du XVe siècle bâti sur les remparts de Tournus, le restaurant est à la fois confortable et élégant. La salle intérieure est munie de drapés, tables rondes et colonnes d’antan. Le patio, lui, s’ouvre à la belle saison pour un repas gourmand en plein air.

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